gluténmentestejfehérje mentestejcukor mentestojásmentes

ÚJDONSÁG!

ROPOGÓS KENYÉR

ZSEMLE

BUCI

ELÉRHETŐ AZ ÉTLAPON!

Belépés a fiókomba

Felhasználónév:
Jelszó:
Regisztráció

GARANTÁLTAN GLUTÉNMENTES!
 

Ismét bevizsgáltattuk gluténmentes ételeinket akkreditált mintavétellel! A legutóbbi laboratóriumi vizsgálatok a GastroDoktor által szállított minden étel mintájában bizonyították, hogy gluténmentesek.
 
 A legfrissebb laboreredmények itt >>

A GastroDoktor garantáltan gluténmentes, tejmentes, tojásmentes ételeket szállít otthonába, így Ön és családja maximális biztonságban van!

 
Honnan szállítjuk az ebédeket?

A Gastrodoktor ebédjeit a Speciális Ételek Konyhájából biztosítja, amely 2008 óta kizárólag glutén- tej- és tojásmentes alapanyagokból készít ételeket. A konyha - egyedülállóan az országban- csak az ételallergiások és étel érzékenyek számára főz, így garantáltan a glutén-, tej- és tojás mentes ételek kerülnek az Önök asztalára.

 

Miért garantáljuk a gluténmentességet?
 
 

Nem csak mondjuk, be is vizgáljuk! 
 

Ételeinket szúrópróbaszerűen laboratóriumi vizsgálatoknak vettjük alá, ahol akkreditált mintavételezéssel be is vizsgáltatjuk. A laboratóriumi vizsgálatok a GastroDoktor által szállított minden étel mintájában bizonyították, hogy gluténmentesek!

 

Legfrissebb labóreredmények:
 

                  

Bevizsgált ételek laboreredményeit itt tekintheti meg (2018) >>

Bevizsgált ételek laboreredményeit itt tekintheti meg (2014) >>

Bevizsgált ételek laboreredményeit itt tekintheti meg (2013) >>

Bevizsgált ételek laboreredményeit itt tekintheti meg (2012) >>

 
Mit kell tudni az alapanyagokról?

A Gastrodoktor ebédjeit olyan konyhából szállítja, ahol minden alapanyagok igazoltan (beszállítói nyilatkozatok, laborpapírok alapján) glutén-, tej- és tojásmentesek. A gyártókonyha a kész ételeket a biztonságos alapanyagok felhasználása mellett szúrópróbaszerűen akkreditált mintavétellel ellenőrizteti.

 

Alapanyagok:

Tészták (Tóthék tésztája-Gluténmentes Bt.)
Boszorkány ételízesítő ( Szegedi Paprika Fűszer-és Konzervgyártó Zrt.)                                                        
Fe-mini zsemlemorzsa
Cukor, nyírfacukor 
Beiker liszt
Liga margarin
Anna Panna Liszt
Alfamix lisztkeverék
Aranyfácán sűrített paradicsom (Aranyfácán Product Kft.)
SAF Instant élesztő
Kotányi fűszerek
Saját készítésű kolbászok, befőttek, lekvárok
 
Néhány példa arra, hogy mit mivel helyettesítünk?
Tojás helyett Loprofin tojáspótló por (Nutricia)
Búzaliszt helyett Rizsliszt (Szarvasi Agrár Zrt.)
Tej helyett Bio rizstej, rizstejszín (ISH Magyarország Kft.), kókusztejszín.
 
Mit jelent a gyorshűtéses technológia?
A gyorshűtés lényege, hogy az elkészült ételt +90 Co hőmérsékletről minél rövidebb idő alatt +4 Co-ra hűtik, így minimalizálható a baktériumok szaporodása.
 
Milyen járművel szállítjuk az ételeket az Ön otthonába?
A GastroDoktor a glutén-, tej-, és tojásmentes ételeket nagy gondossággal - megfelelő csomagolásban, elkülönítve, nagy hangsúlyt fektetve az ételek hidegen tartására -, tiszta járművel szállítja.
 
Mibe csomagoljuk az ételeket?
Ebédjeinket OÉTI (Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet) engedéllyel rendelkező, fóliával lezárt, egyszer használatos, mikrózható, eldobható és felcímkézett dobozokban szállítjuk. A dobozok elmosás után szelektív hulladékként kezelhetők.
 
Milyen hőfokon szállítjuk az ételeket?
0 és +4 Co közötti hőfokon.
 
Hogyan tároljam az ebédemet?
Tárolja hűtőben, 0 és +4 Co között. Fogyasztás előtt, a fedőfólia eltávolítása után, +70 Co fölé kell melegíteni.
 
Mikrohullámú sütőben melegíthető-e a szállítóedényben a étel?
Igen, a fóliát a melegítés előtt kérjük, teljes egészében távolítsa el!
 
Ha bármi kérdése van a fent leírtakkal, vagy egyedi speciális kérdése merül fel, kérjük jelezzen e-mail címünkön, vagy hívja a 06/20 953-6539-es telefonszámot. Amennyiben mi nem tudjuk a kérdéseit mindenre kiterjedően megválaszolni, úgy a Speciális Ételek Konyhájának Vezetője garantáltan minden kérdésre választ tud nyújtani!

 
 
Weboldal készítés: InternetLogisztika